[스포츠서울 | 위수정 기자] 서울드래곤시티가 본격적인 여름 시즌을 앞두고 최상급 식재료를 활용한 프리미엄 빙수 2종을 선보이며 여름 미식 시장 공략에 나섰다.

서울드래곤시티는 노보텔 앰배서더 서울 용산 1층 로비 라운지&바 ‘메가 바이트(MEGA BITES)’에서 ‘제주 애플 망고 빙수’와 ‘벌꿀 빙수’를 출시했다고 밝혔다. 이번 신메뉴는 ‘도심 속 여름 휴식’을 테마로 기획되어 고품격 디저트를 찾는 고객들에게 특별한 경험을 제공할 예정이다.

먼저 ‘제주 애플 망고 빙수’는 엄격하게 선별된 고품질 제주산 애플 망고를 아낌없이 사용했다. 부드러운 우유 눈꽃빙수 위에 풍성하게 쌓아 올린 망고의 비주얼이 압도적이다. 특히 수제 팥, 제주 애플 망고 퓨레, 아이스크림 등 다양한 컨디먼트를 함께 제공해 고객이 취향에 맞춰 다채로운 맛을 조합할 수 있도록 구성했다.

함께 출시된 ‘벌꿀 빙수’는 건강한 단맛을 추구하는 미식가들을 겨냥했다. 지리산 석청과 뉴질랜드산 마누카꿀을 더해 천연 꿀 본연의 깊고 은은한 풍미를 살린 것이 특징이다. 우유 빙수의 담백함과 귀한 벌꿀의 달콤함이 어우러져 차별화된 풍미를 선사한다.

가격은 제주 애플 망고 빙수 8만 원, 벌꿀 빙수 7만5000원이다. 운영 시간은 일요일부터 금요일까지는 오전 11시부터 오후 9시 30분까지이며, 토요일은 오후 11시 30분까지 연장 운영해 늦은 밤까지 여유로운 시간을 보낼 수 있다.

아울러 메가 바이트에서는 해산물과 육류, 샐러드를 3단 트레이에 담아낸 셰어링 메뉴 ‘메가 플래터’도 함께 선보이고 있다. 빙수와 함께 곁들이면 더욱 풍성한 여름 다이닝을 즐길 수 있다.

서울드래곤시티 관계자는 “이른 무더위에 지친 고객들이 도심 속에서 여유로운 휴식을 즐길 수 있도록 프리미엄 빙수 라인업을 강화했다”며 “신선한 제주 애플 망고와 귀한 벌꿀의 풍미를 담은 빙수 2종이 올여름 고객들에게 시원하고 특별한 즐거움이 되길 바란다”고 말했다. wsj0114@sportsseoul.com