[스포츠서울 | 위수정 기자] 에버랜드가 올봄 화려한 꽃축제와 함께 고객들의 입맛을 사로잡을 ‘3대 시그니처 메뉴’를 전면에 내세우며 미식 경험 강화에 나섰다.

삼성물산 리조트부문이 운영하는 에버랜드는 한식·중식·양식 등 다양한 테마 레스토랑 중 고객 선호도가 가장 높았던 김치찌개와 고등어구이, 짬뽕, 수제 로스가스를 올해의 ‘3대 시그니처 메뉴’로 선정하고 맛과 서비스를 한층 업그레이드했다고 밝혔다.

먼저 단골 고객들 사이에서 ‘맛집’으로 소문난 한식 전문점 ‘한가람’은 약 3개월간의 대대적인 리뉴얼을 마치고 새롭게 문을 열었다. 대표 메뉴인 돼지고기 김치찌개와 그릴 고등어구이는 깊은 국물 맛과 겉바속촉의 식감을 극대화했다. 또한 묵은지 문어 비빔밥, 불고기 새싹 비빔밥 등 봄철 입맛을 돋우는 신규 메뉴도 대거 추가해 선택의 폭을 넓혔다.

중식 레스토랑 ‘차이나문’의 효자 메뉴인 짬뽕도 차별화했다. 진한 고기 육수에 신선한 해산물과 채소를 더하고 직화 불맛을 입혀, 야외 활동 후 개운한 맛을 찾는 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있다.

이솝빌리지에 위치한 ‘타운즈마켓’에서는 정통 일식 스타일의 수제 로스가스를 선보인다. 에버랜드 조리사들이 직접 생빵가루를 입히고 최적의 레스팅 시간을 지켜 전문점 수준의 두툼하고 바삭한 맛을 구현해낸 것이 특징이다.

에버랜드 관계자는 “올봄 3대 시그니처 메뉴를 포함해 총 400여 종의 다채로운 음식을 준비했다”며 “화사한 봄 풍경과 함께 즐기는 제대로 된 한 끼 식사가 에버랜드를 찾는 또 하나의 즐거움이 될 것”이라고 전했다. wsj0114@sportsseoul.com