[스포츠서울ㅣ김기원기자] 재단법인 평창푸드통합지원센터는 28일 평창군 농업기술센터에서 2024년 평창군 학교급식 품평회를 개최했다.

이번 품평회는 평창산 식재료를 활용한 조리 방법 제공 및 시식 등으로 이루어지며 관내 학교 영양교사, 영양사 및 학교급식 관련 종사자들이 한자리에 모여 평가를 진행했다. 또한 학교급식 공급업체, 생산 농가와의 소통과 정보 교류의 장을 마련하여 지역산 식재료의 우수성을 널리 알릴 목적으로 개최되었다.

이상명 본부장은 “이번 품평회를 통해 평창산 식재료 및 가공품이 관내 학교에 널리 공급되어 학생들에게는 먹는 재미, 지역 업체에는 소득 증대의 기회를 제공하여 지역 상생의 발판을 마련하는 계기가 되었으면 한다”고 말했다.

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