[스포츠서울 김효원기자]이번엔 순대다.

13일 방송되는 SBS ‘토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕’에서는 순대의 모든 것이 방송된다.

순대 편에서 백종원은 순대의 다양한 종류를 모두 맛본 뒤 당면 순대, 대창 순대, 막창 순대 등 순대 종류별로 맛있게 즐기는 특급 비법을 소개한다.

또 순대 특제소스 초간단 레시피를 공개했다. 쌈장, 들깨가루, 새우젓, 다진 양념 등에 국밥 국물 한 숟가락을 넣어 특급 순대 소스를 만들었다.

순대국밥 간 맞추는 비결도 공개했다. “새우젓만 넣으면 시원함이 덜하다”며 새우젓과 소금을 같이 넣는 자신만의 비법을 소개한다.

순대를 가장 맛있게 즐기는 비법은 13일 오후 6시 10분 ‘백종원의 3대 천왕’에서 공개된다.

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