[스포츠서울 김석재기자] 예당저수지, 황새마을 등 유명 관광지에 인접한 충남 예산군 광시면 매일한우타운(대표 김만식)으로 한우 마니아와 미식가들의 발길이 몰리고 있다.
이곳은 농림축산부와 한식재단이 공동 발주한 2015년 음식관광 투어 상품 조사 및 개발 용역에서 맛과 품질을 인정받아 ‘대한민국 21대 음식관광 투어 상품’으로 선정된 ‘광시 한우’ 전문 판매장이다.
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매일한우타운에서는 철저한 생산이력제 감시 체계 하에서 광시 한우의 명성과 자존심을 걸고 명품 광시 한우 고기를 판매한다. 입에 넣으면 살살 녹을 정도로 육질이 부드럽고 육즙이 풍부해서 한 번 맛보면 그 맛을 잊지 못하고 다시 찾게 되는데, 보다 많은 사람에게 광시 한우를 제공하고자 생산-소비 원스톱 유통 구조를 갖추고 직거래 형태로 저렴하게 판매하므로 매일한우타운은 불황 속 호황 신화를 써가고 있다.
김만식 회장은 광시번영회장이자 축산기업중앙회 충남도지회 회장으로서 매일한우타운 조성에 크게 기여했다. 한우타운 활성화와 상인 권익 보호에 힘쓰는 가운데서도 모교에 장학금을 기탁하고 경로당과 불우이웃을 돕는 등 사회공헌활동에도 열정을 쏟는 그는 “정부와 지자체가 경기 불황에 따른 한우 소비 격감과 수입육 증가로 붕괴되어 가는 국내 축산 기반을 되살릴 수 있도록 총력을 쏟아야 한다”고 역설했다.
뉴미디어국 wawakim@sportsseoul.com
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