[스포츠서울] '2TV 생생정보'에서는 누룽지통닭과 해물짬뽕탕을 파는 맛집이 소개돼 눈길을 끈다.
30일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '유별난 맛집'코너에서는 누룽지통닭과 해물듬뿍짬뽕탕의 메뉴 '누통짬' 맛집을 소개했다.
이날 소개된 맛집은 한 시간 장작불에 직화로 구운 통닭은 기름기 없는 맛을 자랑한다. 이와 함께 대추로 우려낸 물을 밥물로 사용해 찹쌀과 맵살을 섞은 쌀로 밥을 지어 누룽지를 만든다.
특히 주인장이 직접 순동으로 개발한 그릇은 30분 동안 한 번 가열하면 오랜 열기를 지닐 수 있다고.
여기에 옥수수 버터구이와 통마늘, 계란찜이 올라가면 이게 바로 '누룽지 통닭'이다. 이어 해물짬뽕탕으로 마무리하면 된다고.
한편, 이날 소개된 맛집은 경기도 고양시 일산동구 고봉로 32-19 나정씨티프라자7차 1층에 위치해 있다.
<뉴미디어국 news@sportsseoul.com>
사진 | KBS2 방송화면
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