‘롯데가 비만 부르는 도넛 장사로 재미를 보고 있다?’
거대 유통기업 롯데그룹이 자칫 비만을 부르고 건강을 악화시킬 수 있는 고칼로리 도넛 장사로 짭짤한 수입을 챙겨. 덩치에 어울리지 않는 ‘장삿속’이라는 비난을 사고 있다. 롯데그룹은 2004년 12월 미국계 ‘크리스피 크림 도넛’을 들여와 불과 2년만에 직영점 12개점에 올 매출 250억원 규모로 급성장시켜 ‘던킨 도너츠’의 아성을 위협(?)하고 있다. 문제는 이 크리스피 크림 도넛의 제품들이 고칼로리와 트랜스지방으로 최근 전세계적으로 사회문제가 되고 있는 비만 유발과 건강 악화의 원인이 될 수 있다는 것. 돈벌이도 중요하지만 사회적 책임도 무시할 수 없는 대기업 롯데에게는 어울리지 않는. 얄팍한 상술이라는 지적이다.
◇회장은 다이어트중. 고객 건강은 나몰라라?
크리스피 크림 도넛의 매출 중 70％를 차지하는 오리지널 글레이즈드의 경우 한 개 칼로리가 200㎉에 달한다. 가운데다 뽕 뚫려있고 설탕과 물. 식용고착제를 섞은 설탕글레이즈로 칠갑을 한 도넛이다. 두개를 먹으면 밥한공기(300㎉)를 훌쩍 넘는다. 타사의 유사 제품이 160~180㎉인 것과 비교해도 한수위다. 오리지널 글레이즈드는 그나마 양반. 여기에 초콜릿 시럽이나 잼 등이 들어간 어소티드 믹스는 290~350㎉까지 쑥쑥 올라간다. 워낙 고칼로리다보니 비만의 주범으로 손꼽힌다.
이 도넛은 롯데그룹 신동빈 부회장이 미국 유학시절 즐겨먹은 인연으로 직접 한국에 들여왔다. 평소 공개 석상에 잘 나타나지 않는 신 부회장이 2004년 12월 신촌 1호점 개점을 비롯해 지난 8월 명동 10호점 개장 행사에도 직접 참여할 정도로 각별한 애정을 보여왔다. 그러나 정작 신 부회장은 다이어트를 위해 요즘 이 도넛을 삼가는 것으로 전해졌다. 10호점 개점 행사장을 찾은 신 부회장은 당시 “요즘은 다이어트중이라 예전처럼 도넛을 많이 먹지는 않지만 도넛을 먹을 때면 컬럼비아대에서 공부할 때가 생각난다”고 밝힌 바 있다.
게다가 크리스피 크림 도넛은 튀길때 트랜스지방이 함유된 쇼트닝을 사용하고 있다. 트랜스지방이 동맥경화 등을 유발해 전세계적으로 기피되고 있는 추세를 감안하면 국민건강은 난몰라라 하는 가히 ‘배짱장사’다. 지난해 식약청이 밝힌 국내 유통 가공식품 중 트랜스지방 함량 모니터링 결과에 따르면 도넛은 100g당 최저 4.7g으로 튀김용 냉동감자(최저 2.9g)보다 훨씬 높다. 크리스피 크림 도넛측은 “기름도 트랜스지방이 없는 것으로 바꿀 예정이며 롯데삼강측이 몸에 덜 해로운 단맛나는 당재료를 개발했는데 미국 본사와 도입시기를 협의중”이라고 밝혔다.
◇무료 도넛의 무서운 유혹
크리스피 크림 도넛은 매장 로고에 빨간 네온사인이 켜질때 가면 무료로 도넛을 한개씩 나눠준다. 식품업계의 시식. 시음행사는 맛을 보인다는 것 외에 그 맛에 익숙해지게 하는 의도가 숨어 있다. 도넛의 경우 ‘단 맛에 길들이기’다. 지난 15일 서울 소공동 롯데백화점 본점 지하 크리스피 크림 도넛 매장에서 만난 김현숙씨(21·대학생)는 “처음에는 입안이 얼얼할 정도로 달았는데 자꾸 먹다보니 익숙해지는 것같다”고 말했다. 이날 처음 오리지널 글레이즈드를 먹어봤다는 정혜선씨(32·주부)는 “너무 달아 아이가 이 맛을 보면 자꾸 달라고 할까봐 아예 맛을 보이면 안되겠다”며 고개를 저었다.
이 무서운 단맛의 유혹에 힘입어 크리스피 크림 도넛은 급속도로 매장과 매출을 늘려가고 있다. 지난해 롯데 유통 3사(롯데쇼핑·롯데미도파·롯데역사)의 공시기준 총 매출액은 9조9000억원 규모였다. 고객의 건강을 담보로 벌어들이는 250억원이 꼭 필요한지 의문스러운 거대 공룡이다.
성정은기자 moira@
